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ひよりブログ

ひよりの給食。

naokun

ひより保育園は、食べることをとても大事に考えています。

そのため、給食の食材費にかける予算を
少し高めに見積もっています。
そのかわり、園庭には畑や築山はありますが、
大型遊具は置きませんし、
毎年変わる、手の込んだ発表会の衣装もありません。

食材費が高いと言っても、
高級食材を使うわけではありません。
昔ながらの製法で作られた調味料や、
地元で採れた食材を使って、
からだが喜ぶごはんを作りたい。

 

給食室長(栄養士)の高橋に、

「ひよりの給食を通して何を実現したい?」と
質問してみたところ、
帰って来た答えは
「愛された記憶を作ってあげたい」
というものでした。

ストイックな食事制限や、
コンビニや加工食品を完全否定すること、
特定の食材を「食べない」選択などはしないつもりですが、
園児たちと一緒に、
毎日ていねいに食と向き合い
おなかいっぱい食べて
「おいしいね!」と笑う。

そんな給食でありたいと思っています。

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ひより保育園についての詳細は →こちら

園児募集に関するお問い合わせは→こちら

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